人民政協(xié)網(wǎng)棗莊9月19日電 “小作坊雖然規(guī)模小,但潛藏隱患大。一旦進入監(jiān)管盲區(qū),就會成為偽劣食品的‘集散地’和問題食品的‘主產(chǎn)區(qū)’,必須以釘釘子的精神常抓不懈。”9月1日,山東省棗莊市政協(xié)開展食品安全重點提案督辦活動,委員們針對食品生產(chǎn)加工小作坊數(shù)量多、分布散、監(jiān)管難、隱患大等問題建言獻策。

在今年初召開的棗莊市政協(xié)全會上,九三學社棗莊市委以團體提案形式建議加強對食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管,提案指出小作坊生產(chǎn)加工設(shè)備落后,衛(wèi)生條件差,食品質(zhì)量難以保障,又因位置隱蔽或偏遠容易進入監(jiān)管盲區(qū),對食品安全構(gòu)成潛在危害。

在棗莊市山亭區(qū)桑村鎮(zhèn)一鳴粉條廠門口,一張以“保衛(wèi)群眾‘舌尖上的安全’”為主題的展板清晰地反映了該鎮(zhèn)粉條生產(chǎn)小作坊的整治過程,“我們在摸清底數(shù)的基礎(chǔ)上,對小作坊建檔造冊,實行‘戶籍化’管理,分類分批整治,食品安全‘防火墻’日益堅固?！痹撴?zhèn)食藥監(jiān)所負責人介紹。

“疏堵結(jié)合才能根治小作坊之患。”作為提案人,市政協(xié)委員賈繼芳對小作坊治理成效表示滿意,同時建議:“對小作坊集聚區(qū)進行園區(qū)化改造提升,加快推進食品原料、食品添加劑、食品生產(chǎn)工藝和檢驗檢測手段的‘四統(tǒng)一’,并實施品牌引領(lǐng)戰(zhàn)略,假以時日,小作坊也能長成‘大個子’?！?/p>

“小作坊既量多面廣,又層出不窮,應(yīng)積極推進社會共治,走法治化治理的路子,形成長效機制?！睏椙f市政協(xié)副主席楊家國表示,“將適時開展‘回頭看’活動,力促食品安全監(jiān)管‘上緊弦’。” (吳成寶)