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糖尿病患者“貼秋膘”需“量糖而入”

2016年09月05日 10:05 | 作者:陳舒 | 來源:新華社
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新華社重慶9月4日專電(記者陳舒)9月已至,氣溫逐漸轉涼,各地正逐步邁入一年中最有利于調養生機的秋季。專家表示,秋冬進補雖是恢復和調節人體各臟器功能的最佳時機,但對于糖尿病患者而言,仍須“量糖而入”。

貼秋膘_副本

重慶第三軍醫大學附屬新橋醫院內分泌科主任鄭宏庭表示,糖尿病患者在秋冬適當科學進補,不但可以打好營養基礎,還能增強機體抵抗能力,減少病毒感染和防止舊病復發的機會。但必須對攝入的總熱量予以控制,以能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。

鄭宏庭告訴記者,對于糖尿病患者而言,進補的基本原則就是:清淡少油、營養均衡、細嚼慢咽、節制進食,對食物的搭配要做到,低糖、低脂、低膽固醇、低鹽、低熱量;高維生素、高膳食纖維和適量蛋白質。

在膳食選擇上,鄭宏庭建議糖尿病患者多以蔬菜作為“補品”,可多吃魚、去皮的雞肉、蘿卜、黑白木耳、藕、萵苣、花菜、梨、枸杞等。同時盡可能不要把補品放在肉湯里燉。因為肉湯中含有大量嘌呤類物質,會明顯加重腎臟負擔。


編輯:王慧文

關鍵詞:糖尿病患者 貼秋膘 秋季 秋冬 蛋白質 體重

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