從明代便失傳的孟家井窯絞胎瓷10日帶著130度的余溫出窯，這是當地歷經8年研究、復原古法技藝后，首次大批量燒制絞胎瓷。

太原美術館館長王鼎介紹絞胎瓷。　胡健 攝

76歲的冀田福手捧著新燒制的絞胎瓷。　武俊杰　攝

沿著太原東山方向走十幾公里的山路，便是孟家井村。在山西古代瓷窯歷史中，尤以北部的渾源窯和中部的孟家井窯名聲在外。此次燒制的絞胎瓷有19塊瓷板和4個瓷盤，是當地于2015年成立絞胎瓷傳習所后，批量燒制最多的一次。

76歲的冀田福是太原孟家井村的第三代燒瓷人，如今他也是傳習所的一員，為的是將這門老手藝傳承下去。

“小時候的記憶里，父親每天早晨4點就出門干活，6個小時他要捏3000個瓷碗。從小受家里的影響，也當過一段時間學徒。因為這個工藝十分復雜，窯廠搬遷后我就回家種地了，燒瓷的手藝，就再也沒撿起來。”冀田福回憶道。

太原市美術館館長王鼎是個地道的“瓷迷”，從2008年在孟家井村發現金元時期的絞胎瓷碎片后，便以一年30趟的頻率往返于市區和孟家井村之間。8年時間，王鼎收集材料、調研、收集瓷片標本、了解制作工藝。2013年，孟家井絞胎瓷制作技術被列為市級非物質文化遺產保護項目。

據《永樂大典》記載，“瓷窯在榆次北六十里孟家井。按《晉陽志》云，窯五十座。”孟家井村東北100多米處山坡上有窯神伯靈廟，廟中明弘治三年(1490年)重修碑記中記載：“榆次縣之北六十里有鄉曰孟家井，居民大率約三百家，乃古昔陶器之所。”

王鼎介紹說，根據史料記載，孟家井窯創燒于宋代，元、明為其鼎盛期，至清代產量減少，民國仍在燒制。但絞胎瓷從明代之后就再無蹤跡，從出土的文物和史料記載中看，絞胎瓷已經失傳了將近400多年。

2005年，故宮博物院舉辦中國古代窯址標本展覽，從上起東漢，下至明清的各地窯址中遴選了140個古代著名窯址，孟家井窯名列其中。1959年和1962年，山西考古工作者在孟家井窯遺址進行兩次調查挖掘，窯址所存瓷窯和瓷片不僅為孟家井窯燒造史提供實物依據，且對研究北方金元時期瓷器發展史具有重要意義。

“絞胎瓷傳習所吸引了不少研究生、大學生加入研發、制造，實現了量化燒制和新品研發。預計每年會吸納3名傳承人，將這項古老的技藝發揚光大。”(記者胡健)