食道癌發(fā)病率僅次于胃癌，給人們的生活帶來(lái)諸多不便，食道癌的易患人群有哪些？相信很多人并不是很清楚，食道癌患者的數(shù)量呈現(xiàn)出了遞增的趨勢(shì)。食道癌高發(fā)人群就是具備了食道癌發(fā)生的種種條件從而有可能患上此病。

哪些習(xí)慣易致食道癌？

1、 吃飯?zhí)?/p>

糾正：每餐細(xì)嚼慢咽二三十分鐘

食管是食物經(jīng)口腔到胃的通道，管壁是富有彈性的組織，由黏膜上皮層、黏膜下皮層和肌肉層組成。食道腔最里面的一層是黏膜上皮層，又薄又軟，它直接同食物接觸，而且最為頻繁和密切，因此很容易受到食物的多種刺激。

進(jìn)餐太快會(huì)使食物不能進(jìn)行充分的咀嚼，那些顆粒粗糙、溫度較高的飯菜，很容易損傷本身就很脆弱的食管黏膜上皮，引發(fā)急性炎癥。如果一個(gè)人有著吃飯?zhí)斓牧?xí)慣，那么這些急性炎癥很可能會(huì)形成慢性炎癥，久之則可能導(dǎo)致食道癌。

建議養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣，細(xì)嚼慢咽并不是指越慢越好，每餐細(xì)嚼慢咽的時(shí)間最好在二三十分鐘左右，這并不包括吃飯中聊天、應(yīng)酬的時(shí)間。

2、 長(zhǎng)期右側(cè)睡覺(jué)

糾正：注意睡眠姿勢(shì)

有研究發(fā)現(xiàn)，食道癌與睡眠也是有關(guān)聯(lián)的。從食道酸性程度來(lái)看，側(cè)睡右邊的人程度最大，側(cè)睡左邊的人程度最小。這是因?yàn)閭?cè)睡會(huì)影響食道與胃部的位置。當(dāng)人側(cè)向右邊睡時(shí)，胃部處比食道要高的位置，胃酸就容易回流到食道。

而側(cè)向左邊睡時(shí)這種情況就不容易發(fā)生。因而如果每次都向右側(cè)睡覺(jué)，便容易導(dǎo)致胃酸往食道返流，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致喉嚨酸痛、氣喘、胸部緊壓等癥狀，長(zhǎng)期如此，有誘發(fā)食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。

3、 喝“燙茶”

糾正：茶水過(guò)燙不要飲

不少人有飲茶的習(xí)慣，尤其是在南方地區(qū)多見(jiàn)，不正確的飲茶習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致食道癌，由于黏膜受到茶水的刺激，導(dǎo)致?lián)p傷出血，還可能造成細(xì)胞出現(xiàn)問(wèn)題，造成消化上的問(wèn)題。之所以建議食道癌危險(xiǎn)人群不要飲茶，原因在于臨床觀察發(fā)現(xiàn)，很多人有喝“第一口茶”、喝“燙茶”的習(xí)慣，人們?cè)陲嬘玫臅r(shí)會(huì)使粘膜充血，損傷粘膜，從而使粘膜的保護(hù)功能遭到破壞。

4、 瘋狂減肥

糾正：攝取足量蔬菜水果

一些女性為了追求極致身材會(huì)采取極端的減肥方式，比如長(zhǎng)期食用單一代餐食品，比如長(zhǎng)期攝入極少食物減肥。這有可能造成身體缺乏各種必須的維生素和微量元素， 尤其是維生素A、維生素B、鉬等等。這些維生素和微量元素的缺乏會(huì)影響食道上皮細(xì)胞的正常分裂與新陳代謝，如果長(zhǎng)期處在這種狀態(tài)不進(jìn)行改變，有患上食道癌 的風(fēng)險(xiǎn)。

5、 吃檳榔

糾正：少吃或禁食

檳榔中的化學(xué)物，會(huì)產(chǎn)生一些能致癌的氧自 由基。某些成分還會(huì)在口內(nèi)咀嚼下會(huì)硝基化，其中一些成份已被證實(shí)有強(qiáng)烈致癌作用。這些成分會(huì)改變食道局部組織構(gòu)造，使上皮萎縮，粘膜下纖維堆積、血流減 少、粘膜下組織玻璃化等，同時(shí)使患者局部組織的抵抗及免疫力降低，這使得致癌成分的活動(dòng)更加便利。此外，檳榔本身屬于一種刺激性食物，這對(duì)食道又加上一層 影響，綜和多種原因，即易引發(fā)食道癌。

推薦四道食道癌患者的食療方法：

①芝麻杏仁蜜粥

芝麻15g，甜杏仁9g，蜜9g煮粥食，潤(rùn)燥通便。

②麻仁松子粥

麻子仁15g，松子仁15g，小米100g煮粥服之，可養(yǎng)血通便。

③皮面包香蕉湯

皮面包，香蕉同煮，服之通便。

④桑椹蘋(píng)果泥

桑椹子、蘋(píng)果泥，緩緩咽食，補(bǔ)虛損，通大便。