【環球網綜合報道】“橙汁兒”這個梗大家玩了這么久，可誰又能想到它卻是高血壓患者的福音呢？據英國《每日郵報》2月29日報道，科學家發現柑橘類的水果可以幫助降血壓，減少中風的風險。

柑橘類水果中有一種營養元素叫做橘皮苷，它能增加全身包括大腦中的血液流動。科學家們用多普勒血液計量儀測量人體內的血流，發現飲用過兩杯含有橘皮苷的橙汁的實驗者的血壓明顯降低，血流增加;而直接飲用橙汁的實驗者的血液流動更好。換句話說，柑橘類水果降血壓減少中風的效果并不局限于橘皮苷。

柑橘類水果的對血流的積極影響并不需要機器去衡量。在一項研究中，科學家們招募了一批在冬天因血流不暢而手腳冰冷的女性進行了實驗。他們將實驗者置于空調房，給其中一組女性喝真正的橙汁，給另一組女性喝人工合成的橙汁。結果表明，喝人工橙汁的女性由于血流減少，變得越來越冷，指尖溫度下降了近13度;而喝真橙汁的女性的血流量保持穩定，變冷的速度還不及前一組的一半。科學家們還將實驗者的手置于冰水中，發現喝真正的橙汁的那組手溫的恢復速度比另一組快了近50%。(胡琳 李宗澤)