新華社西安１月１１日專電（記者 張晨俊）陜西省第５批非物質文化遺產名錄日前正式公布，共有１０大類７９個項目，其中包括西安肉夾饃技藝等。

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據介紹，按照《陜西省非物質文化遺產代表作申報評定暫行辦法》，經申報、評審、公示等程序，陜西省人民政府批準，西安肉夾饃、秦腔臉譜繪畫、澄城水盆羊肉等１０大類７９個項目，列入陜西省第五批非物質文化遺產名錄。

此次正式公布的陜西省級非物質文化遺產項目，都具有濃郁的陜西特點，其中包括民間文學、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇、傳統美術、傳統醫藥等門類。這些非遺項目有的展現陜西傳統文化和民族民間文化創造力的杰出價值，有的世代相傳，具有鮮明的地方特色；有的則是促進陜西地域文化認同、文化交流的重要紐帶；有的則見證了陜西文化傳統的獨特價值。