你微信里是否收到過爸爸媽媽發來的養生帖？相信大家的回答都是肯定的。 自從爸媽用上了微信，本就關注養生的他們就像魚兒跌進了大海，各種食補偏方、保健養生方法讓他們眼花繚亂。 爸媽最關注啥： 吃什么能抗癌、防心臟病、降膽固醇……記者花一周時間，搜集了自己和同事的父母或親戚轉發的養生帖，并請來幾位醫生，就爸媽朋友圈中比較盛行的一些養生帖從醫學

■凡是宣稱某一樣食物能“抗癌”的，基本上就可以認為它是“偽科學”。

■看到“一項研究在老鼠身上獲得××結果”這種文字就要長個心眼兒了，大量的“偽健康”帖喜歡拿動物實驗來說事。

■只說食物的好處，不說劑量、副作用和禁忌的，也沒有任何意義。

蘋果抗癌降壓又補血，還抗氧化抗衰老

1、 抗癌

日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞增殖；而芬蘭的一項研究更令人振奮，蘋果中的黃酮類物質不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星；法國國家健康醫學研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

“凡是宣稱某一樣食物能‘抗癌’的，基本上就可以認為它是‘偽科學’。”成都市第二人民醫院營養科副主任李宏宇醫生稱，目前醫學對癌癥是如何發生、發展的原理和規律并沒有明確認識，又怎么談得上掌握了對抗它的方法呢？

蘋果和其他水果比起來，多酚類、黃酮類物質的確含量較高，這兩種物質都有抗氧化和改善胃腸道功能的作用，其中黃酮類物質還被醫生稱為“血管清道夫”，有改善心腦血管機能的作用。至于“能預防結腸癌的原花青素”，其實在蘋果里含量并不多。

2、 降壓

蘋果富含鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。

“雖然這一條是基本正確的，但不說食用量、副作用和禁忌癥，就會對科學不嚴謹。” 李宏宇介紹，但鉀排出人體外依靠的主要是腎臟，有腎臟疾病尤其是尿毒癥的患者不可以多攝入鉀，所以腎功能不全者不適合吃蘋果。

3、 減肥又補血

蘋果含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。鐵質必須在酸性條件下和在維C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

“先說一段正確知識再瞎說一段，往往具有迷惑性，”李宏宇表示，蘋果含有大量纖維素、果膠，吃后比較有飽足感，且這兩種物質可潤腸通便，還可以調節體內代謝，這些是它有益于減肥的方面。但蘋果的氨基酸、蛋白質、胡蘿卜素的含量都不高，各種維生素，尤其是人體最需要的維生素C和B族的含量也不高，遠遠低于棗、獼猴桃、番茄等。補鐵效果很有限。

由中國營養學會制定的《中國居民膳食指南》中稱，人每天應該攝入一定量的蛋白質、碳水化合物、脂肪和維生素等，其中大部分都是蘋果無法提供的。很多年輕女性減肥時都不吃飯，只吃蘋果，對身體是有傷害的。”

4、 抗氧化

美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以對老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。

“搬出一個人們不熟悉的概念，故作高深。”李宏宇醫生說，蘋果中不含“櫟精”這個成分，而且它也不是營養學的范疇。“櫟精”又名“槲皮素”，從櫟樹皮等植物中提煉并結晶而得的，作為藥物有一定的祛痰、止咳、平喘作用。最重要的是，櫟精這種物質不溶于水，只能通過有機溶劑萃取，根本不可能被人體吸收。

“另外，看到‘一項研究在老鼠身上獲得××結果’這種文字就要長個心眼兒了，大量的‘偽健康’帖喜歡拿動物實驗來說事。” 李宏宇說，在老鼠身上做出的結果，不見得能在人體上證實，“而且食物是吃的，怎么可能把腦細胞泡在里頭？荒謬。”

李宏宇醫生總結道，在所有水果中，蘋果的確是功能性比較多的一種，對某些疾病能起到一定的輔助作用，但也別把它當成無所不能的仙丹。

蘋果正確的食用方法是定時（在兩餐之間或飯后1小時吃），定量（成年人每天200~250g，大約一個蘋果），糖尿病和腎功能不全者一定要遵醫囑。

別輕易吃藥，哪不舒服就吃哪種水果

貧血：葡萄、桔子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃

膽固醇過高：山竹、核桃

高血壓：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子

動脈硬化：蘋果、鱷梨、核桃、番茄、香蕉

“只說食物的好處，不說用量、副作用和禁忌，沒有任何意義。” 李宏宇說，以貧血為例，有缺鐵性貧血、巨幼細胞性貧血、再生障礙性貧血、其他系統疾病繼發貧血等類型，不同的類型適合補的食物也不一樣，而且要均衡營養、多種多樣，特別是熱能和蛋白質的充足尤為重要。照著這個表吃，是不全面的，說不定會適得其反。

老年癡呆高發的原因竟是……

你一定沒想到！

飲食過于清淡是造成老年癡呆癥高發的重要原因！

老人退休在家后，最關心的就是養生保健，結果就患了個膽固醇恐慌癥，吃得像兔子一樣素。但腦細胞最重要的物質就是膽固醇！膽固醇從哪里來？不就是從飲食那里來嗎？如果因為懼怕膽固醇，所有腥葷油膩都不敢沾，只吃清湯掛面，大腦哪里來的營養？這樣的老人家不得老年癡呆癥是不可能的。

所以，不想父母患老年癡呆癥的話，紅燒肉、東坡肉、梅菜扣肉、紅燒元蹄之類的菜每星期至少弄一次給老人家吃。

“要說清淡飲食有沒有益，那取決于你怎樣定義它。”李宏宇表示，如果清淡飲食是指低油、低鹽、低脂肪，那它確實是健康的。但上述網帖中把“清淡”描述為只吃素，那就不同了。老年人吃得太素會導致三種健康風險，第一是蛋白質過低，第二是缺鐵性貧血，第三是缺鈣，而帖子中提到的膽固醇缺乏和蛋白質過低有關。

前面提到，人體內的膽固醇并不全是有害的，高密度膽固醇是人體必需，而這些成分來自于低脂肉食，老年人可以適當進食一些去皮的雞肉、鴨肉和淡水魚，少吃脂肪多的紅肉。“紅燒肉、東坡肉、梅菜扣肉、紅燒元蹄這些菜，不但高脂肪而且還高油鹽，一點兒都不健康。”

你的腎到底好不好？伸腳一看就知道！

腳趾

腳趾夠長夠粗，腳部越寬越厚實的人越長壽。腳指頭又瘦又短，腳部整體輪廓也是細又長，那你的身體好像不是很好喔！因為小腳趾是足少腎經的源頭，所以小腳趾較粗較厚實的多是腎氣足的，相反就是腎氣虧的。

腳指頭的形狀就是天生的！天生的！跟身體健康沒關系！這是成都中醫藥大學附屬醫院老年干部科副主任、資深中醫師潘敏娟說的。

腳指甲

觀察你的腳指甲有沒有白色的半月牙，如果每個腳指甲都是粉嫩的顏色，趾甲底部有1/5的月牙，就是很健康的腳指甲。趾甲顏色發白：很可能是貧血、營養不良。

趾甲上有縱行的紋路，說明你的身體極度疲憊。大拇趾趾甲往上翹起，說明你最近有很嚴重的視疲勞，或本身有散光、近視。5個腳指甲都向上翹起，說明你最近壓力很大，需及時排解。

潘敏娟醫生稱，不管是中醫還是西醫，都沒有研究提到指甲、趾甲底部的月牙露出比例跟人體健康有什么關系。不過，指甲和趾甲的顏色確實可能揭示一些健康問題，不過帖子中提到的幾種說法都不正確。

中醫理論中稱“爪甲歸肝”，中醫的“望”中有一條就是觀察趾甲顏色，爪甲就是指甲和趾甲，和“肝經”有關（“肝經”是中醫概念，并不是指解剖學上的肝臟）。潘醫生介紹，健康的指甲應該是呈淡粉紅色，表面平滑而有光澤。如果出現發暗、發白、易斷裂、出現豎紋等情況，可能是身體健康欠佳的信號。

發暗：氣滯血瘀，可能是某些心血管疾病的征兆。

蒼白：氣血虛，不一定是貧血。

有縱紋：肝血不足。

易斷裂：氣血不足或體內缺乏某些維生素。

科主任的手指操，冬季護心必看！

同樣得了心臟病，為什么有的人身體好，有的人身體卻非常差？這是因為有些人沒有堅持保養自己，沒有護心。

山西太原中心醫院心血管內科主任醫師趙宗禮教授是享受國務院政府特殊津貼的心血管內科權威，這位教授除了給來診的心血管患者開藥，還會給他們送一套自己研究的護心操。

護心操

1搓手 兩手合掌，兩手掌對搓。直到兩手發熱。

2攥拳 雙手攥拳，伸開，攥拳，伸開……反復進行約1~2分鐘。

3拍手 兩手分開，拇指與其他四指分開，手掌對手掌，手指對手指，均勻地相互拍擊。

這位教授還額外講了一個舌頭操。

中醫講，心竅在舌頭，舌頭可以看出心臟的很多疾病。舌頭發麻其實是心臟病的先兆。所以，心臟有問題，舌頭發暗、發麻的朋友，可以試試這套操。

這個帖子因有“三甲醫院心血管科主任、享受國務院政府特殊津貼的心血管內科權威”的名頭坐鎮，著實有不少老年人篤信不疑。

記者網上搜索后發現，這位“趙宗禮醫生”在新浪微博上擁有個人認證加V賬號，微博提供的博客鏈接內則稱他出版了四部專著。

記者隨后致電山西太原中心醫院，詢問是否有“趙宗禮”這位醫生，該院人事科工作人員明確回答：“沒聽說過這個名字。”而在多個網絡購書平臺上，也找不到四部專著的任何一部出售。

那么，發明的手指操、舌頭操有沒有效呢？

四川省中西醫結合醫院心內科主任馬榮認為，搓手、拍手、揉手指等動作都是一種肢體運動，可以促進手部的末梢循環，但并不能治療心血管疾病。舌頭發麻可能揭示神經系統的疾病或某些藥物的副作用所致。

該院心內科中醫師趙興茂介紹，中醫的確有“心開竅于舌”的說法，但那是指醫生通過觀察病人的舌象顏色等可以診斷“心”的健康狀態，而中醫講的“心”并不是僅心臟和心血管，而是“心神”，即腦神經疾病和精神類疾病都包括在內。“舌頭發麻并不是心臟而是腦血管的問題，這是在中醫和西醫之間偷換概念。”成都商報