蘿卜粥

材料：

胡蘿卜60克，菊花20克，粳米30克，蔥、鹽、味精、香油適量。

做法：

胡蘿卜洗凈切片，放入盤(pán)中備用。菊花加水適量，水煎2次，煮沸20分鐘，將2次濾液(約500毫升)合并。

與胡蘿卜、粳米共同煮粥，等粥熱時(shí)，加入蔥、鹽、香油調(diào)味品，即可食服。

枸菊決明子粥

材料：

決明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖適量。

做法：

煮粥，每日1次。該粥也可在服用時(shí)加些蜂蜜，能增加其潤(rùn)腸作用，枸杞同時(shí)有明目效果。

豬肝綠豆粥

材料：

新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。

做法：

將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品即成。

這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。

桑葚粥

材料：

桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。

做法：

將桑葚洗凈后與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目益智。

用于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。

山藥粥

材料：

干山藥片30克，糯米50克。

做法：

山藥、糯米加適量沙糖同煮粥。可供早晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>

該粥補(bǔ)脾胃，滋肺，補(bǔ)腎固精。適用于脾虛腹瀉，腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香，口干喜飲、大便秘結(jié)。

有助于近視恢復(fù)的三款食療藥膳

枸杞豬眼沙鍋

原料：

枸杞30克，豬眼二對(duì)，桂圓肉100克，山茱萸15克。

制作：

枸杞、山茱萸洗凈入布包;豬眼洗凈。鍋置武火上，放入熟豬油少許燒熱，下生姜、大蒜炸金黃色，放入豬眼、桂圓、料酒、精鹽、下水燒。

撇去浮沫，下藥包，待湯翻滾后倒入沙鍋內(nèi)。豬眼燉至軟爛，撒入蔥花、雞精即可佐餐。

功效：豬眼酥嫩，滋補(bǔ)肝腎，益精明目等功效。適用于肝腎虧虛，視力減退。青少年近視眼等患者食用有助于近視恢復(fù)。

雞肝蛋湯

原料：

雞肝150克，雞蛋2個(gè)。

制作：

鍋置火上，下豬油少許燒九成熱，下生姜、大蒜炸金黃色，棄去，放入雞肝煸炒幾下，入高湯煮沸，投入雞蛋、精鹽、蔥花、雞精即可。

功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血安胎，安五臟，美容。適用于青少年近視眼，氣血虧虛，未老先衰等患者食用。

青少年常食用該要上有助于預(yù)防近視，幫助近視恢復(fù)。動(dòng)物肝臟中含有大量維生素A。

黃芪牛肉

原料：

黃牛瘦肉200克，黃芪50克，毛肚250克，當(dāng)歸20克。

制作：

牛肉去筋絡(luò)，切薄片;毛肚洗凈切片;二味中藥水煎取藥汁備用。炒鍋置火上，入植物油燒六成熱，下豆瓣油和泡辣椒段炒香。

投入姜米、大蒜和花椒炒幾下，投入牛肉、毛肚，再下醪糟汁、精鹽和雞精煮開(kāi)，添入鮮湯煮沸，然后加牛油和藥汁煮沸，慢熬即可。

功效：補(bǔ)益氣血，強(qiáng)筋健骨，調(diào)理五臟。適用于氣血不足之近視眼患者佐餐。

總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道吃什么對(duì)眼睛好了嗎?你學(xué)會(huì)這些“養(yǎng)眼食譜”的做法了嗎?可以多多嘗試做這樣藥膳，既美味可口，還能保護(hù)你的眼睛，何樂(lè)而不為呢?