餐館里的菜通常比較油膩，如果經常在外面吃飯，不妨備上一盒大山楂丸，促進消化，防治食積。

在開胃消食的中成藥里，大山楂丸算得上是“最刮油”的一個，它雖然只含三味藥，卻個個“身懷絕技”。山楂含 有多種脂肪酶，能促進肉類等油膩食物的消化，消除飲食積滯；神曲是面粉和一些中藥混合發酵而成的，含有酵母菌及多種消化酶和B族維生素，能消食健脾；麥芽 富含淀粉酶，擅長促進米、面、薯、芋等淀粉類主食的消化。這三味藥組成的大山楂丸，對各種飲食積滯都具有很好的促消化作用。同時，它還具有降低膽固醇的作 用。

需要提醒的是，大山楂丸能促進胃酸分泌，胃酸分泌過多者不宜服用。此外，麥芽有回乳作用，哺乳婦女慎服。