在“雙節”到來之際，由于需求沖高回落、餐飲業需求較往年降低，全國農副產品價格整體呈現回落態勢，肉、蛋價格加速下行。其中，專業機構統計的全國生豬出欄價格自9月初回落幅度為5.3%，距離8月高點累計回落7.2%，至7.61元/斤，接近3個月新低；全國土雞批發價格距離8月高點回落了12.3%，呈現加速向下的走勢；全國雞蛋零售價格普遍跌至4~5元/斤的區間，1個月回落幅度超過了10%，期貨蛋價連跌三周。

　　廣州日報記者調查南方五省豬肉批發市場，發現9月市場與7~8月大為不同：因豬價加速下跌,養殖戶的惜售心態緩解，出欄的積極性較高，各大養豬企業均有拋售現象，與近年出現的畜禽產品逢節必跌的趨勢基本吻合。

　　豬肉市場短線風光不再

　　不過，對比往年市場，目前的利空因素還有：兩家廣東養豬企業表示，今年9月中高檔餐飲行業對于肉類產品的需求大幅下降，臘味企業的進肉量也有一定幅度的下降；而屠宰企業目前并未有提高屠宰量，節前備貨也處于沉睡狀態。屠宰企業考慮到豬價不會上漲太高和太快，加上對“雙節”的豬肉銷量沒有把握,大多持觀望態度，提價意愿不強。8月前豬肉價格反彈速度過快，一度刷新數年新高，也導致部分屠宰企業采取了消極采購的態度。

　　博弈之下，豬價上漲的態勢并不穩定。新牧網分析師梁明認為,多數企業還存有降價的意愿,目前豬價難以形成規模性的漲勢,短期內生豬價格或依然有微幅回落的態勢。對比來看，北方天氣轉涼、大學生返校，需求上漲，肉價已經企穩；但南方地區肉價仍在低位波動之中，并沒有成功筑底。

　　未來3個月的整體走勢仍難預料，對于廣大養殖企業（主力是養殖上市公司）來說，未來半年業績并不樂觀。廣州日報記者采訪過的新會、清遠、肇慶等地的中大型養殖企業均表示：雖然5~8月盈利較多，但卻彌補了2~3月的大額虧損，目前如果肉價無法穩定在7.8元/斤之上，仍無法實現全年盈利。

　　廣州市場雞蛋促銷成風

　　廣州日報記者在調查中發現，零售市場中，豬肉價格的變化并不大，目前廣州的價格仍穩定在17~20元/斤的區間，較8月變化不大；與之相比，雞蛋的零售價格降幅比較明顯，廣州零售市場中，目前價格距離9月初價格的降幅已超過了10%，部分超市、菜市場大做促銷，不乏5折、6折活動，普通白殼雞蛋的價格已經普遍降到了5元/斤之下。與之相對應，大連期貨交易所的雞蛋期貨主力合約已經連續下跌了三周，累計跌幅超過了12%，刷新了9個月的新低。

　　雞蛋價格之所以連續下跌，與雞肉市場的需求放緩有一定的關聯度。養殖企業一般會同時加大（或減少）雞肉與雞蛋的供給。廣州日報記者了解到，雞肉價格7~8月大幅度反彈，導致部分南方養殖企業認為“春天”來臨，加大了雞苗的采購與養殖，但之后的9月行情不盡如人意，部分品種（主要是“土雞”）的餐飲業需求同比大為下降，導致雞肉價格沖高回落。

　　對比豬肉市場，雞肉價格的短、中期后市更不樂觀，其節日的剛性需求不如豬肉那么強，目前部分品種的雞肉價格回落，至少需要兩周的時間來實現筑底。對于益生股份、雛鷹農牧等養雞業占比重的企業來說，后市業績受影響的可能較大。

　　投資

　　建議

　　兩類養殖

　　股要慎入

　　與雞肉豬肉價格息息相關的A股養殖板塊，近期與大盤波動方向一致，但對比傳統藍籌板塊，類似企業的后市前景不利因素較多。首先是豬肉雞肉價格近期的大幅回落減少了相關企業全年主營業務盈利的可能性，業績回暖的前景并不樂觀。再者，相關企業政策預期較少，無法充分受益于國企改革、互聯網+等潮流利好政策趨勢，即使出現兼并重組行為，“非主流”的成分也較多。最后，類似企業的業績乏善可陳，虧損企業比比皆是，僅僅大華農、牧原股份等少數企業中報業績大幅增長。

　　有鑒于此，投資者如做中線價值投資，萬聯證券分析師建議態度慎重，慎入兩類養殖企業，一是業績連續虧損、資產負債率極高的企業，在證券市場進一步發展過程中，類似傳統行業的“績差”企業不排除被退市的風險；二是經營乏善可陳、傳統養殖業占比過高的企業，盡管這些企業不虧損，卻缺乏投資的亮點。而業績前景較好或有重組兼并預期的企業，仍值得關注。